Pour la Saint-Valentin, le Es Saadi Marrakech Resort, un palace***** situé dans le quartier de l’hivernage propose une expérience romantique et sensorielle au cœur de Marrakech. Une véritable parenthèse enchantée pour les amoureux qui veulent s’isoler du reste du monde et se déconnecter des turbulences du quotidien dans un cadre idyllique et raffiné.
Véritable havre de paix, l’hôtel dont l’architecture et le design mêlent élégance marocaine et design des années 60 propose plusieurs offres d’hébergement : des suites et ses Ksars où l’on plonge tout éveillé dans un rêve oriental luxueux et élégant, digne des Mille et une nuits et 10 villas.

L’Hébergement
Réparti sur huit hectares de jardins privés le somptueux Palace Es Saadi érigé en 2009 dispose de 98 suites donnant sur les montagnes de l’Atlas, de 10 villas privées, de 8 ksars et d’une piscine de 2400 m2. Il dispose également de 2 spas, de 7 restaurants, dont l’Epicurien avec son célèbre groupe live et la boîte de nuit Theatro, primée comme la meilleure d’Afrique en 2023..
Le décor est raffiné.Les boiseries des suites sont sculptées à la main, les miroirs de cuivre et d’argent soigneusement choisis. Les fenêtres ont vue sur des jardins luxuriants ou sur les majestueuses montagnes de l’Atlas. Les villas ont toutes une décoration différente.

La restauration
Chaque matin, un petit déjeuner raffiné peut être servi en chambre ou pris dans la fraîcheur d’une grande terrasse ombragée. C’est idéal pour commencer la journée dans une bulle de douceur. Les mets sont choisis avec soin : viennoiseries maison, fruits frais fraîchement coupés et spécialités locales comme les crêpes marocaines au miel d’oranger et même une sélection de viennoiseries sans gluten .
Les restaurants Othello et Le Saadi, rivalisent de créativité pour célébrer l’amour à travers la gastronomie lors du dîner de la Saint-Valentin qui est pensé comme un véritable tableau vivant. Disposée sous une lumière tamisée, la table se pare de bougies délicates et de vaisselle raffinée, dans un cadre où le murmure des fontaines et les lanternes en fer forgé ajoutent une touche d’enchantement, de romantisme et de magie.
Le restaurant Othello se distingue par son atmosphère chaleureuse et intimiste. Les murs ornés de fresques discrètes et les tonalités ocres créent un cadre propice à la complicité. La cuisine est italienne.
Le restaurant Le Saadi, quant à lui se distingue par son raffinement et sa salle à manger aux lustres scintillants dans une ambiance empreinte de sophistication. La carte est inspirée par la cuisine française.

Le Spa
Construit autour d’un immense Eucalyptus, le Spa du Palace tout en marbre et s artisanale accueille les visiteurs dans une ambiance feutrée où le parfum des huiles essentielles se mêle à des notes subtiles de jasmin et de cèdre. Le hammam traditionnel prépare la peau à une purification en profondeur avant que ne soient prodigués les soins signés Christian Dior.
Pour la Saint-Valentin, le Spa propose un massage de 50 minutes en duo offre une expérience de relaxation intense. Les rituels sont conçus pour harmoniser corps et esprit, avec des produits issus d’ingrédients naturels emblématiques du Maroc : huile d’argan, rose et ghassoul. Le rituel signature mêle un gommage marocain et un massage apaisant, tandis que les mouvements fluides du praticien évoquent un véritable ballet dédié à la détente.

Les formules
Le séjour est proposé à 1240 € comprenant :
- Suite Junior avec petit déjeuner inclus (servi au lit sur demande).
- Dîner de la Saint-Valentin pour deux personnes.
- Massage en duo de 50 minutes pour une pause bien-être en amoureux.
- Boîte de chocolats de la maison offerte au départ.
Restaurant vénitien Othello – 70 €/personne – Des saveurs italiennes :
- Mise en bouche : Carpaccio de crevettes aux fruits de la passion, zestes & pickles de piments rouges.
- Entrée : Raviole au foie gras cuit à la flamme, cappuccino de cèpes à la fève de Tonka.
- Poisson : Rouget barbet en belle vue, soupe de roche au gingembre, vongoles & asperges vertes.
- Plat : Aile et cuisse de caille farcies à la truffe noire, morilles & côte de bêtes.
- Dessert : Cœur fondant aux fruits des bois, litchi à l’eau de rose, biscuit pistache (à partager).
Restaurant gastronomique Le Saadi – 65 €/personne – Gastronomie française
- Amuse-bouche : Noix de Saint-Jacques et fine tarte de tomate confite.
- Entrée : Cappuccino de champignons des bois, cromesquis de foie gras aux noix de pécan.
- Plat : Cassolette de lotte aux légumes de notre ferme « Le Potager du Bled », jus de crustacés au lait de coco.
- Dessert : « L’âme-sœur » : Crémeux aux fruits rouges, craquant chocolat Valrhona, praliné.
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L'auteur
Catherine Merveilleux
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Catherine Merveilleux est la Rédactrice en chef du Magazine Le Jour & La Nuit depuis la création du média en 1996. Philosophe de formation, elle a longtemps enseigné avant de créer Le Jour & la Nuit. Libre et indépendante, elle n’est inféodée à aucun parti et analyse ce qu’elle constate sans aucun préjugé. Ennemie de la Pensée unique, elle rend compte à ses lecteurs en toute impartialité et en toute objectivité des événements auxquels elle a assisté avec pour unique objectif de ne pas travestir la vérité. Elle est l’auteur de deux romans et de plusieurs essais. Passionnée d’information et de culture, elle a à cœur de faire partager à ses lecteurs son amour du cinéma, de l’art, de la gastronomie et de la fête. Loin du bashing ambiant, elle s’efforce de montrer tout ce qui est est beau à Marseille, cette ville au potentiel incommensurable qui ne demande qu’à se révéler.
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